食生活

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4月17日はすごく天気も良く、私の両親と旦那さんとで青野ダムへ
ブラックバス釣り＆BBQにレッツゴー！
私はバスが一匹も釣れないので、飽きてしまい
そこいらへんをブラブラしていました。
「ん？なんじゃこりゃ…」
かわいいつくしを発見！
うれしくてうれしくて、つくしをとることにしました。
昨年亡くなったおじいちゃんと、私が子どもの頃
近所の堤防までよくつくしをとりに行ったっけ…
そんなことを思い出しながら、つくしをとっていました。　
おうちに帰って、つくしのはかまを取り下ごしらえ。

作り方をネットで調べて、さぁ挑戦だぁ！ ♪

①米のとぎ汁で洗ったつくしを2～3分ゆがく。
②だし汁に①を入れ、しょうゆ・みりん・酒・砂糖で味付け。
③汁がなくなったらできあがり！

じゃじゃ～ん！出来上がり！！

全然アクもきつくないし美味しいですやんか～♪
味は、ふきみたいな味がします。
来年も、つくし狩りにいくぞぉ～っ★

↑楽天でも「つくし」売ってます。
もう販売期間は過ぎていますがこの量で1260円です。
節約屋さんが採った量だと5000円はありますねぇ！！
来年は取りまくって商売しよっかなぁ★

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